以前纯手工操作中具有很多的不定因素，随着目前科技的进步，我国也倡导人民进行科技创新，提高劳动生产力，而在煎饼机的行业中也随之出现了仿手工煎饼机。现在，许多煎饼机制造商的工厂都生产仿手工煎饼机，我们公司也在积极响应生产。对于此类机械相对于传统的来说具有很好的口感，而且生产效率也会随着提高。

不管煎饼的预先生产或存储，都使用了一套完整的机器操作流程，但过去需要一天的时间才能完成工作。可以做好时间，大大减少了人力资源，大大提高了工作效率。实际上，仿手动煎饼机可以通过模仿人工操作的步骤进行机械化重复操作。由仿手工煎饼机生产的煎饼远远超出了自制的质量和卫生水平，远远超过了工作效率，效果明显改善。这也是为什么目前机械销售红火的原因了。