润滑剂是仿手工煎饼机的血液，及时主动维护是延长仿手工煎饼机寿命的重要前提，但是要注意润滑油的使用。

润滑油中的添加剂会慢慢消耗，气导持续氧化，导致油污染度持续上升，因此在润滑仿水工艺的过程中必须注意油本身的影响。应该注意高温是润滑剂的最大合适性，并采取目标措施将油温调节到合适的水平。设备操作员应及时检查油温、液位、外观、呼吸帽干燥剂颜色、过滤差压、磁塞等，出现异常时及时报告。因此，在仿制水排机上添加润滑剂很重要，但必须避免机器本身造成的污染。

日常维护时要注意不要把机器放进水里洗涤，可以用湿毛巾擦机器外面的表面，但不能用水冲洗以防漏电故障。机器和顶盖可以用洗涤剂和海绵清洁，但不能用硬铁丝清洁，以防止机械表面和损坏。机器长时间不使用，应该放在通风干燥的地方，以免机器湿气影响使用效果。使用底漆后必须从电源插座上拔下电源插头，这样才能避免不必要的麻烦。