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煎饼机的卓越使用优势

时间:2021-01-20点击:

煎饼机的使用有太多我们的优点。今天,煎饼机厂生产制作技术的成熟仍在持续,煎饼机已经逐渐成为取代传统煎饼的方式,被广泛使用的一个主要原因是,使用它可以获得以下好处:

1.煎饼机整体设备为一体设计,自动上糊泵和制果机融为一体,安全、卫生、节省空间,并且使用车床双面加工,获得更均匀的热量。

2.上糊电动机使用永磁低速电动机,额定功率为120瓦,比其他上糊电动机长1.5千瓦,节能,电动机寿命长。

3.炉内采用硅酸盐板环绕制作,提高热量利用率,保温性能更好。炉墙用3毫米厚的铁板压着,耐热保温,不变形,寿命长。

4.一触操作,自动上糊,能效高。

目前导热油制科机使用的加热方式大部分是火焰加热,用电燃料烙印的煎饼,如果不能用手支撑,周围会完全崩溃,韧性差,像棉花一样咀嚼和咀嚼,会觉得像没熟的面团。在火种的作用下,温度迅速升高,淀粉面温度随时可以达到煎饼所需的温度,使煎饼面团表面迅速变硬,使煎饼表面结构均匀、稳定,提高韧性。这样烙印的煎饼可以单手支撑煎饼,煎饼不沉,保持水平面。

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