新闻分类

杂粮煎饼糊的制作方法

时间:2021-03-26点击:

煎饼机厂介绍杂粮煎饼所需材料,制作薄煎饼面团的材料有白面粉、玉米面粉、荞麦面粉、高粱粉、绿豆粉、黑豆粉、黄豆粉等多种选择。

做煎饼面团的时候,根据喜好随意选择3 ~ 5种就可以了。任何面粉都是细腻粗糙的,会影响薄饼的口感。另外,还要用小苏粉末和豆油制作材料。面粉准备好了,要准备2斤左右的白色面粉,用水和酵母加面粉使用。接下来,调配杂粮煎饼原料的比例通常为10斤白面、2个红薯粉、以前选择的3-5种杂粮面共1斤、10克盐、4斤头面、5个鸡蛋、5克面粉小苏。煎饼机厂指示,加入适量的苏打粉,不要让根据面粉质量制作的薄饼闻起来像苏打。

制作面团的一般顺序是将白色面粉和杂粮均匀混合,然后倒入面粉,将小苏粉末放入水中溶解,倒入面粉,用筷子混合面团即可使用,面团搅拌好后,放10分钟左右再混合。

上一页:煎饼机的卓越使用优势 下一页:影响煎饼机质量的因素

相关产品
仿手工煎饼机有什么好处
以前都是手工制作煎饼,而现在仿手工煎饼机的出现给人们带来了什么好处呢?下面小编就来为大家介绍一下。 一,自动化程度......
2023-10-10
保养维护煎饼机的方法
煎饼机厂提醒我们,只有对煎饼机做好保养和维护,才能保证它的生产效率,使用寿命也会更长一些。 在使用完煎饼机以后,一......
2023-08-29
煎饼机鏊子质量好坏的识别方法
煎饼机厂表示,鏊子是煎饼机中最重要的部件,所以它的质量如何将对机器的工作情况产生重要影响。 在选购到时候,要注意检......
2023-06-28
仿手工煎饼机工作效率的提高
仿手工煎饼机的出现为煎饼的生产带来了很大的好处,提高了工作效率,下面主要就来了解一下这方面的知识。 仿手工煎饼机是......
2023-03-27