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为什么煎饼机要在制作过程中洒水

时间:2021-06-22点击:

煎饼是我们生活中的主食,很多人喜欢吃煎饼。在使用煎饼机时,制作煎饼时会出现很多问题,对煎饼的影响很大。今天我们一起来了解一下,为什么煎饼机在制作的过程中要喷水?

煎饼模仿手做煎饼,这是因为用手制作煎饼时,向表面喷洒水,使煎饼保持适当的水分,不要太干燥,所以后期堆积煎饼时不容易破碎。煎饼机这样做也是一个道理,同时可以使煎饼的韧性更好,我们吃的时候口感也会更好。但是洒水的时候不要做太多,否则煎饼很容易粘在一起。这就是为什么煎饼机在制作煎饼的过程中洒水,这样做的目的是模仿用手制作煎饼,确保煎饼的口感。

煎饼机启动后,仔细观察煎饼机的运转情况,如有异常声响或机器异常,立即停止机器运转,检查发生问题的地方,及时处理和解决。

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