仿手工煎饼机在应用时需要经常进行清扫，但很多人无法掌握正确的清洗原则。只有掌握正确的清洗原则，才能更好地清洗，保证煎饼机的卫生，做更卫生的煎饼，才能得到更多的顾客，那么煎饼机在清洗时需要注意哪些原则呢？

1、煎饼机在清洗时，也可先切断电源，避免清洗过程中人体触电，造成不必要的伤害，避免机械短路等问题，从而对机械造成伤害。

2、清扫煎饼机时，不仅需要清洗煎饼机表面，也需要经常清洗煎饼机内部，这样就会堆积腐烂，不影响口感。

3、清扫煎饼机时，即使停不了电，也需要关闭机器开关，以免机器突然运转，引起某些问题。

4、打扫卫生时，不要只在表面上下功夫，要尽最大努力，不要浪费不必要的时间。

煎饼机的正常运转需要使用润滑油，机器的正常运转离不开润滑油，因为润滑油会逐渐堆积，如果不马上清扫，经过堆积的时间会变得更难处理。