仿手工煎饼机越来越多，特别是在喜欢煎饼的山东地区，很多人和商户都有一台或几台这样的手工煎饼机，可以做美味的煎饼。手工煎饼机就像家用电器一样，方便人们生产生活，但同时也面临着维护问题。

用手烧机工作的链条容易掉落，或者安装后链条容易卡住，这意味着连接衔铁的齿轮上很可能会有垃圾，或者齿轮的齿旁有厚厚的油污，所以只要清洁齿轮就可以解决问题。链条要松动，只需要固定链条，或者调整电动机和鏻之间的距离，达到链条能够正常运行的距离即可。煎饼机的齿轮和齿轮之间的固定不牢固，这种情况一般见于寿命长的机器上。机器运转中齿轮不断摇晃，链条不能正常工作。

仿手工煎饼机作为生产生活中人们得力的助手，必须随时注意维护和保养，那样的话可以使用更久。