煎饼机作为煎饼行业发展的产物，在大幅提高煎饼生产效率的同时，随着不断改进和创新，制成的煎饼口感也越来越接近人工制作的煎饼，因此煎饼机越来越受欢迎。当然，如果是有关食品的行业，肯定有人们最关心的问题——食品卫生。 煎饼机的清洗特别重要。

煎饼机的正常操作中，润滑油的使用是不可缺少的。 润滑油可以很好地促进煎饼机的使用，但由于其存在，煎饼机油污多，清洗困难，所以简单用水处理的人很多，其实这是错误的。油污比较轻的地方可以用湿毛巾很容易地擦干净，油污严重的时候，用油污洗涤剂处理，可以做成干净干净的煎饼。

很多消费者可能认为这将增加煎饼机的使用成本，但实际上如果换个角度认真想想，健康卫生、符合要求的煎饼机就可以放心食用，受益匪浅。