煎饼机厂告诉我们，燃气电动煎饼鏊子也是一种煎饼机，那么它都具有哪些特点呢？

它的内部装有可调速电机，外侧面有调速开关，可以控制平底锅的转速；机器设有电子自动打火装置，下面有外露液化气管接头，接头连上管后，启动电子打火即可点然。鏊面周围有扶手，可以控制鏊面的转停；机器鏊面是12mm厚铸铁材质，受热均匀；机器的转停控制自如。

所以说如果是不同类型的煎饼机，特点都是不一样的，使用起来方法也不同，还是应该提前了解清楚。