煎饼机的使用可以带来很大的方便，那么在操作的时候要注意些什么呢？下面我们就从煎饼机厂了解一下。

在开机之前，要检查鳌子转动方向是否一致；看主机是不是有防碍生产的异常；还要检查炉堂、挡板、烟带、主链轮、地基等是不是会使机器运转动力降低。在点炉的时候，点火要前后一起点着，而在调火的时候，就要用压火、拉火或调的方法使火均匀。在清理鳌面方面，生产完以后可以用钢丝刷、砂布轻打鳌面，但不可以伤到鳌面，否则鳌面就会老化，寿命减短。

也就是说我们在使用煎饼机的时候，需要多加注意这些地方，也希望这些内容可以对大家有所帮助。